Pasta cu dovlecei si lamaie
Pentru cei care doresc sa savureze o farfurie de paste fara a-si face griji pentru calorii, paste cu dovlecei si lamaie reprezinta o optiune excelenta. Prepararea acestei retete este simpla si rapida, iar rezultatul este un deliciu culinar cu un continut caloric scazut. Dovleceii sunt legume cu un continut ridicat de apa si fibre, ceea ce le face ideale pentru diete hipocalorice. In plus, sunt bogati in vitamina C, vitamina A si potasiu, contribuind la o alimentatie echilibrata.
Pentru a pregati paste cu dovlecei si lamaie, vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente: 200 grame de paste integrale, 2 dovlecei medii, 1 lamaie, 2 catei de usturoi, 2 linguri de ulei de masline, sare si piper dupa gust. Incepe prin a fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Intre timp, taie dovleceii in felii subtiri si caleste-i intr-o tigaie cu ulei de masline, adaugand usturoiul zdrobit.
Dupa ce dovleceii sunt moi, adauga sucul de la o lamaie si coaja razuita a acesteia, amestecand bine pentru a combina aromele. Scurge pastele si adauga-le in tigaie, amestecand pentru a acoperi pastele cu sosul de dovlecei si lamaie. La final, presara sare si piper dupa gust. Aceasta reteta simpla nu numai ca este delicioasa, dar contine aproximativ 400 de calorii pe portie, fiind o alegere perfecta pentru un pranz sau o cina usoara.
Pasta cu pui si legume la gratar
Pastele cu pui si legume la gratar sunt o optiune excelenta pentru cei care doresc sa reduca aportul caloric fara a sacrifica gustul. Aceasta reteta combina proteinele slabe din pieptul de pui cu legumele bogate in nutrienti, oferind un echilibru perfect intre proteine, carbohidrati si fibre. In plus, folosirea legumelor la gratar adauga un surplus de arome delicioase, fara a adauga calorii suplimentare.
Pentru a pregati aceasta reteta, ai nevoie de 200 grame de paste integrale, 300 grame de piept de pui, 1 ardei gras rosu, 1 dovlecel, 1 vanata mica, 2 linguri de ulei de masline, sare si piper dupa gust. Incepe prin a fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Intre timp, taie pieptul de pui in bucati mici si legumele in felii.
Incinge o tigaie de gratar si adauga uleiul de masline, apoi rumeneste bucatile de pui pana devin aurii. Scoate puiul din tigaie si adauga legumele, lasandu-le sa se patrunda bine si sa capete acea aroma specifica gratarului. Adauga puiul inapoi in tigaie, amestecand pentru a combina aromele. Scurge pastele si adauga-le peste amestecul de pui si legume. Adauga sare si piper dupa gust. Aceasta reteta are aproximativ 450 de calorii pe portie si este perfecta pentru un pranz consistent si sanatos.
Paste cu sos de rosii si busuioc
Pentru iubitorii de paste care doresc sa pastreze un regim alimentar echilibrat, pastele cu sos de rosii si busuioc sunt o alegere ideala. Aceasta reteta clasica italiana este simpla, dar extrem de gustoasa, si este cunoscuta pentru continutul sau scazut de calorii si grasimi. Rosiile sunt bogate in antioxidanti, in special in licopen, care are efecte benefice asupra sanatatii inimii si reduce riscul de cancer.
Pentru a pregati aceasta reteta, ai nevoie de 200 grame de paste integrale, 400 grame de rosii proaspete sau conserve, 1 ceapa mica, 2 catei de usturoi, 2 linguri de ulei de masline, un pumn generos de frunze de busuioc proaspat, sare si piper dupa gust. Incepe prin a fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. In timp ce pastele fierb, toaca ceapa si usturoiul fin si caleste-le intr-o tigaie cu ulei de masline, pana devin aurii.
Adauga rosiile taiate cubulete si lasa-le sa fiarba pana cand sosul incepe sa se ingroase. Adauga busuiocul tocat si amesteca bine pentru a combina aromele. La final, scurge pastele si adauga-le in tigaie, amestecand pentru a acoperi pastele cu sosul de rosii si busuioc. Adauga sare si piper dupa gust. Aceasta reteta contine aproximativ 350 de calorii pe portie si este perfecta pentru o masa usoara si aromata.
Pasta cu spanac si ricotta
Pasta cu spanac si ricotta este o optiune sanatoasa si delicioasa pentru cei care doresc sa reduca aportul caloric, fara a renunta la savoarea pastelor. Spanacul este un superaliment bogat in fier, calciu si vitaminele A, C si K, in timp ce ricotta este o branza proaspata, cu un continut redus de grasimi. Combinarea acestor ingrediente ofera un preparat bogat in nutrienti si cu un continut caloric relativ scazut.
Pentru a pregati aceasta reteta, vei avea nevoie de 200 grame de paste integrale, 200 grame de spanac proaspat, 150 grame de ricotta, 1 ceapa mica, 2 catei de usturoi, 2 linguri de ulei de masline, sare si piper dupa gust. Incepe prin a fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Intre timp, toaca ceapa si usturoiul si caleste-le intr-o tigaie cu ulei de masline.
Adauga spanacul si lasa-l sa se inmoaie usor. Odata ce spanacul este gatit, adauga ricotta si amesteca bine pentru a crea un sos cremos. Scurge pastele si adauga-le in tigaie, amestecand pentru a acoperi pastele cu sosul de spanac si ricotta. Adauga sare si piper dupa gust. Aceasta reteta contine aproximativ 400 de calorii pe portie si este ideala pentru un pranz sau o cina usoara, oferind o combinatie perfecta de arome si nutrienti.
Pasta cu ciuperci si sos de rosii
Pastele cu ciuperci si sos de rosii sunt o optiune delicioasa si cu putine calorii pentru cei care doresc sa se bucure de paste fara a-si compromite dieta. Ciupercile sunt bogate in proteine, fibre si vitamine din complexul B, iar sosul de rosii adauga un plus de antioxidanti si savoare. Aceasta reteta este nu doar sanatoasa, ci si usor de pregatit, fiind perfecta pentru o masa rapida si hranitoare.
Pentru a pregati aceasta reteta, ai nevoie de 200 grame de paste integrale, 250 grame de ciuperci proaspete, 400 grame de rosii proaspete sau conserve, 1 ceapa mica, 2 catei de usturoi, 2 linguri de ulei de masline, sare si piper dupa gust. Incepe prin a fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Intre timp, toaca ceapa, usturoiul si ciupercile.
Caleste ceapa si usturoiul intr-o tigaie cu ulei de masline, apoi adauga ciupercile si lasa-le sa se inmoaie. Adauga rosiile taiate cubulete si lasa sosul sa fiarba pana incepe sa se ingroase. Scurge pastele si adauga-le in tigaie, amestecand pentru a acoperi pastele cu sosul de rosii si ciuperci. Adauga sare si piper dupa gust. Aceasta reteta contine aproximativ 400 de calorii pe portie si este ideala pentru un pranz sau o cina usoara si savuroasa.
Pasta cu broccoli si usturoi
Pastele cu broccoli si usturoi sunt o alegere excelenta pentru cei care doresc sa reduca aportul caloric si sa se bucure de o masa bogata in nutrienti. Broccoli este o sursa excelenta de vitamina C, vitamina K si fibre, in timp ce usturoiul adauga un plus de aroma si beneficii pentru sanatate. Aceasta reteta este simpla, dar extrem de gustoasa, fiind perfecta pentru o masa rapida si sanatoasa.
Pentru a pregati aceasta reteta, ai nevoie de 200 grame de paste integrale, 300 grame de broccoli, 3 catei de usturoi, 2 linguri de ulei de masline, sare si piper dupa gust. Incepe prin a fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Intre timp, taie broccoli in buchetele mici si fierbe-le pentru cateva minute pana devin moi. Scurge broccoli si toaca usturoiul.
Caleste usturoiul intr-o tigaie cu ulei de masline, apoi adauga broccoli si lasa-le sa se caleasca putin. Scurge pastele si adauga-le in tigaie, amestecand pentru a acoperi pastele cu amestecul de broccoli si usturoi. Adauga sare si piper dupa gust. Aceasta reteta contine aproximativ 350 de calorii pe portie si este o optiune sanatoasa si aromata pentru un pranz sau o cina usoara.
Importanta alegerii pastelor corecte
Atunci cand dorim sa consumam paste cu putine calorii, alegerea tipului de paste joaca un rol crucial. Potrivit nutritionistului Dr. John Doe, pastele integrale sunt o alternativa mai buna fata de pastele albe, deoarece contin mai multe fibre si nutrienti, ajutand la mentinerea senzatiei de satietate pentru o perioada mai lunga.
Iata cateva motive pentru a alege pastele integrale:
– **Fibre**: Pastele integrale contin de doua pana la trei ori mai multe fibre decat pastele albe, fiind ideale pentru digestie si reglarea nivelului de zahar din sange.
– **Nutrienti**: Sunt bogate in vitamine B, fier si magneziu, esentiale pentru sanatate.
– **Indice glicemic scazut**: Ajuta la mentinerea unui nivel constant al energiei si previn cresterea brusca a zaharului din sange.
– **Senzatie de satietate**: Fibrele contribuie la mentinerea senzatiei de satietate, prevenind supraalimentarea.
– **Beneficii pentru inima**: Consumul de alimente bogate in fibre este asociat cu un risc scazut de boli cardiovasculare.
Consumand paste integrale in locul celor albe, nu doar ca reducem aportul caloric, dar ne asiguram si de un aport nutritional superior, imbunatatind astfel sanatatea si bunastarea generala.
